بسم الله الرحمن الرحيم
في أول وصفة نشارك بها في المنتدي الرائع و العزيز و الذي أتصفحه باستمرار ، حبيت نقدم وصفة الصوص انتاع البيتزا الصيف قادم و رايحين نحتاجوا وصفات خفيفة للعشاء مثل البيتزا و صدقوني جربت العديد من وصفات الصوص ديال البيتزا و لكن هذه تعتبر افضلهم على الأطلاق و تستعمل في محلات البيتزا المختصة في البيتزا الأيطالية
بدون اطالة نجوز للمقادير :
4 أو 5 حبات طماطم مبشورة .
1 بصل واحدة .
3 معالق كبيرة زيت .
زعتر أو معدنوس .
1 ملعقة طماطم مصبرة .
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملح .
فلفل اسود .
الطريقة :
في طنجرة نضع البصل المبشور و الزيت و الفلفل و الملح و الطماطم المبشورة يتغلوا لبعض الدقائق ثم نضيف كاس ماء و الطماطم المصبرة و السكر و الزعتر أو المعدنوس و نترك الكل يتغلى على نار متوسطة حتى تعقاد الصوص نتركها تبرد ثم نستعملها .
مذاقها في البيتزا رائع جربوها ما رايحنش تندموا .
بالتوفيق .
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
الأربعاء أبريل 30, 2008 3:38 pm