لاصوص ديال البتزا ف الكوكوط

Admin عدد الرسائل : 53 تاريخ التسجيل : 25/09/2007

المقادير:
مطيشة منقية و منزوعة الزريعة و مقطعة على ربعة
البصلة مقطعة مربعات
مطيشة الحك
ورقة سيدنا موسة
التومة محكوكة
المعدنوس مفروم
زيت الزيتون
ملحة - لبزار- تحميرة-كامون

الطريقة:
كديري كلشي المقادير ف الكوكوط و تسدي عليهم و ديري الصفارة على نار مهيلة
و تخليها ربع حتى لثلث ساعة و ها لاصوص واجدة